南通可是有名的“长寿之都”啊，人口平均寿命超过80岁，百岁老人都上千人啦👌
除了占有“据江海之会，扼南北之喉”的地理优势，南通还有一样令老饕们从古至今争相追逐的美味——“天下第一鲜”！
“天下第一鲜”其实就是炒文蛤，因为南通启东有100多公里的海滩，所以这里出产的文蛤体壮腰肥，属于个中极品啦👌
南通人吃文蛤，讲究爆炒，这种做法百年前已被誉为“天下第一鲜”。当地还有文蛤饼、如意蛤卷和芙蓉蛤仁这些特色的做法，均是以口感鲜美见长！
壹周君去过南通两次，一直对文蛤饼恋恋不忘。文蛤肉剁碎，加上葱姜末，鸡蛋和面粉混合，下油锅炸到金黄，一口咬下，鲜香四溢😁
南通水产极为丰富，除了海鲜，还有江鲜、河鲜，大名鼎鼎的长江河豚，南通就是出产地。
古人有“拼死吃河豚”的说法，只不过现如今的河豚大多是人工养殖的，毒素已经降到最低，况且南通馆子里的大师傅都是制鱼能手，没有任何风险滴😁
当地和河豚鱼一般是白汁或红烧，但壹周君建议可以试试刺身，一是可以保证河豚肉足够新鲜，然后入口也是弹性十足，不比三文鱼差！
当然啦，如果确实不敢吃河豚，鮰鱼就是折中的选择，著名的长江四鲜之一，明代才子杨慎将它比喻成“水中羊”，可见肥美之甚。
武汉人做鮰鱼是红烧，南通人则是白汁，加入了春笋、香菇、火腿用清水煮，口感咸鲜，入口就像是吃到了蟹黄😁
相关推荐
交通出行：轨道交通延长服务背景：2025年端午假期前（5月30日-6月2日），南通轨道交通1、2号线已临时延长运营1小时，末班车调整至23:00，若假期后该政策延续或调整，6月6日可能继续关注相关通知...
南通市是什么时候成立的？因涨沙冲积成洲，南通成陆至今已有5000多年的历史。自后周显德三年（956年），南通建城至今已有一千多年历史。辛亥革命后改通州为南通县，1983年，撤销南通地区，设立南通市。南...
南通农民靠卖秸秆发了财，年营业额达800多万元。网友却评论，“差点信了，油钱都赚不回来。”你怎么看？网友说的没错。首先，秸秆只有相应的季节才有，就算一年有2季，平均一季400万，那你算一下，能买多少秸...
南通出租车什么时候恢复正常？目前南通市区的出租车是正常营运的，之前南通崇川区有疫情，出租车暂时停运，目前恢复正常。而在县区包括通州，海门以及之前的海安，因为有疫情，出租车也是暂时停运的，要等疫情过去了...
南通有哪些特色小吃、早餐和面点？江苏南通占尽了地理位置的优势，集“黄金海岸”与“黄金水道”于一身，她东濒黄海，南望长江，与上海、苏州灯火相邀，“据江海之会、扼南北之喉”，被誉为“北上海”。南通的饮食特...
南通中考推荐分怎么算？1、考前将推荐分的相关佐证资料上传至学籍档案中。2、学校核实后，在上传考生档案时会将相关资料一起上传。3、统计成绩时，推荐分会自动计算到中考成绩当中。中考推荐分是教育局为中考推荐...
南通大学综评面试什么内容？自我陈述。应包括考生基本情况、兴趣特长、学习能力、专业意向等,建议1分钟左右。考生在答题过程中,严禁提到个人信息,如姓名、中学、家长姓名等,否则取消考试资格,成绩记0分。2....
南通世茂广场属于哪个区哪个街道？世茂广场地址(在哪里 :世茂广场位于南通市崇川区新开街道新东路101号介绍:标签: 商场 购物城市综合娱乐购物南通世茂广场整体商业面积为12万平方米，其中购物中心7万平...
评论列表 （0条）