南通自助餐中午一般在11点或11点半开始供应。
1，这是因为一般来说，中午11点到下午1点是午餐时间，也是人们最需要就餐的时段。
所以，餐馆会在这个时间段提供自助餐以满足顾客的需求。
2，对于南通自助餐这家餐馆，他们在网上宣传的营业时间为10：30-14：00，因此可以推断出他们的自助餐在这个时间段供应。
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