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南通市最有名的是什么

2025-07-11 1 51kk

南通市最有名的是什么

南通的什么最出名?

醉泥螺。

是南通市独具风味的特色名肴。将泥螺用盐水浸泡几个小时吐出沙子,然后用盐水腌制半个小时,腌制好之后加入卤汁和黄酒,装进坛子里,密封十天左右即可。刚出坛的醉泥螺只能用四个字来形容,那就是香、鲜、脆、嫩。

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