南通临江濒海，水产资源相当丰富，淡水鱼海鱼种类繁多。常食用的江里的鱼为鲥鱼刀鱼鮰鱼，味道鲜美，季节性很强。海里的鱼大小黄鱼，带鱼，鲳鱼，马鲛鱼等等，价格通常比较实惠。至于河里的鱼，基本上都差不多，鲫鱼，鲢鱼，草鱼应有尽有，鲤鱼也有，只是很多南通人都不食用。
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