铝锅蒸馒头的时间取决于馒头的大小和厚度，一般来说，中等大小的馒头在大火上蒸煮大约需要15-20分钟，而较小的馒头则可能只需10-15分钟。建议在开始蒸馒头之前，先将锅中的水煮沸，然后将蒸笼放入锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。蒸煮过程中要注意保持水的沸腾状态，并且间断性地检查馒头是否已经变得柔软和有弹性。当馒头完全变得松软、有弹性并且没有生硬感时，即可取出锅中享用。不过要注意，蒸馒头的时间也会受到环境温度和锅具的具体情况影响，因此最好在蒸馒头的过程中多加留意，避免蒸煮过度而导致馒头变得过分松软。
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